一个外行的红酒观看

我问,怎么快速分辨一瓶酒的档次?
他说,我告诉你一招,不用品,不用尝,看外围就知道了,一是看酒标,酒标里有很多信息,包括产区、酿造方式、灌装方式、有机认证。最容易被忽略的其实是木塞,木塞是分辨一瓶酒好坏的捷径,木塞上信息越多,图案越精美,材质越好,酒的档次越高。木塞上信息越少,要么使用的通用图案的,要么什么都没有的,统称为裸塞,这些就是低端酒,就这么简单、直接。
我问,准不准?
他说,90%以上。
我问,木塞上最应该标有的信息是什么?
他说,年份,若是没有标年份的酒,直接扔了就行了。
又学到新知识了,我用这个标准去试验了一番,果然。

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